Но что ценят мужчины? Правильно! Минимум сахара, выраженную горчинку, понятный алкоголь и отсутствие ми-ми-ми-шных оттенков. Хорошие новости: почти любой коктейль можно приготовить дома. Достаточно прикупить все недостающие ингредиенты.
Олд Фэшнд
Ингредиенты:
Бурбон — 50 мл.
Сахар — 1 кубик.
Ангостура — 2-3 капли.
Вода — 10 мл.
Апельсиновая цедра — по желанию.
Лед — по вкусу.
Приготовление:
В стакане раздавите сахар с ангостурой и водой до растворения. Добавьте лед и влейте бурбон. Аккуратно перемешайте, чтобы напиток остался крепким и сбалансированным. Украсьте апельсиновой цедрой и подавайте без соломинки.
Манхэттен
Ингредиенты:
Ржаной виски или бурбон — 60 мл.
Красный вермут — 30 мл.
Ангостура — 2 капли.
Коктейльная вишня — 1 шт.
Лед — по вкусу.
Приготовление:
В стакане для смешивания соедините виски, вермут и ангостуру. Добавьте лед и хорошо перемешайте до охлаждения. Процедите в охлажденный бокал и украсьте вишней. Коктейль подают без льда.
Белый русский
Ингредиенты:
Водка — 50 мл.
Кофейный ликер — 25 мл.
Сливки — 25 мл.
Приготовление:
В бокал сначала влейте кофейный ликер, затем аккуратно добавьте водку и сверху налейте сливки. За счет разной плотности ингредиенты образуют четкие слои. Перед употреблением коктейль можно слегка перемешать или оставить в классическом виде.
Виски сауэр
Ингредиенты:
Бурбон — 50 мл.
Сок лимона — 25 мл.
Сахарный сироп — 15 мл.
Яичный белок — по желанию.
Лед — по вкусу.
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты в шейкере без льда, затем добавьте лед и хорошо взболтайте. Процедите в бокал. Белок делает текстуру мягче, но его можно не использовать. Подавайте охлажденным.
Ржавый гвоздь
Ингредиенты:
Шотландский виски — 50 мл.
Ликер — 25 мл.
Лимонная цедра — по вкусу.
Лёд — по вкусу.
Приготовление:
В бокале со льдом соедините виски и ликер. Аккуратно перемешайте, не разбавляя слишком сильно. Добавьте цедру лимона. Напиток получается насыщенным и согревающим.
Зеленый Веспер
Ингредиенты:
Абсент — 15 мл.
Джин — 45 мл.
Водка — 30 мл.
Лайм — по вкусу.
Лед — по вкусу.
Приготовление:
В шейкер влейте абсент, джин и водку, добавьте лед и хорошо взболтайте до охлаждения. Процедите коктейль в высокий бокал со льдом. Украсьте долькой лайма или цедрой. Напиток получается насыщенным, пряным и с ярким освежающим послевкусием.
Мартини сухой
Ингредиенты:
Джин — 60 мл.
Сухой вермут — 10 мл.
Оливка или лимонная цедра — по вкусу.
Лед — по вкусу.
Приготовление:
В стакане для смешивания охладите джин и вермут с большим количеством льда. Перемешайте и процедите в охлажденный бокал. Украсьте оливкой или цедрой лимона. Коктейль должен быть максимально холодным.
Негрони
Ингредиенты:
Джин — 30 мл.
Кампари — 30 мл.
Красный вермут — 30 мл.
Апельсиновая цедра — по вкусу.
Лед — по вкусу.
Приготовление:
В бокал со льдом влейте джин, кампари и вермут. Перемешайте до однородности. Слегка сожмите цедру апельсина над бокалом и добавьте в напиток. Подавайте сразу.
