Процесс приготовления: Капусту тонко нашинковать. Гвоздику растереть в ступке в пудру, добавить кориандр и слегка размять, чтобы он раскрылся. Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло, выложить измельченную гвоздику и кориандр, добавить капусту и, помешивая, обжаривать. Финики, удалив косточки, разрезать вдоль на 4 части. Когда капуста будет практически готова, добавить финики. В самом конце всыпать орехи, перемешать и снять с огня.